Punshlise oferuje najlepsze sposoby na zrobienie twarogu w domu.

Dlaczego warto zrobić twarożek w domu?

Aby dokładnie wiedzieć, co jest w środku i co zostało do niego dodane. Poza tym, jeśli zrobisz wszystko dobrze, twarożek w domu okaże się bardzo delikatny, puszysty, bez natrętnej kwasowości, bardziej jak ricotta, jest pyszny do jedzenia w ten sposób - z jagodami lub miodem.

Kto jest odpowiedzialny za wspaniały smak twarogu i wszystkie przepisy w Punshlise?
Poznaj naszych wykwalifikowanych szefów kuchni i dowiedz się, co mają do powiedzenia na temat gotowania.

Co należy wiedzieć przed rozpoczęciem produkcji twarogu w domu?

1. Nigdy nie używaj aluminiowego lub emaliowanego garnka z uszkodzoną powłoką do gotowania mleka: podczas procesu mleko będzie aktywnie oddziaływać z sokiem z cytryny, co utleni garnek i zepsuje smak twarogu. W emaliowanych naczyniach mleko jest również bardziej narażone na przypalenie.

Czytaj więcej

Zalecenia dla nas

Uwielbiam wszystko, co jest zrobione z twarogu! Dzięki Punshlise za tak niezwykłe przepisy! Na pewno spróbuję je zrobić.

Jerzy Staniszewski

Ładnie! Dzięki Punshlise! Nie uwierzysz, ale zakochałam się w twarogu zaledwie kilka miesięcy temu. Teraz jestem fanatyczką twarogu, jem go „w czystej postaci” z kwaśną śmietaną. Teraz będę próbować nowych rzeczy.

Bogna Zych

A to jeszcze nie wszystko! Będziemy informować Cię na bieżąco o nowościach i promocjach.

* Zapoznałem się z regulaminem i akceptuję jego warunki.

Chcę nadal otrzymywać przydatne wiadomości i cenne wskazówki oraz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w ramach mojego adresu e-mail.

6 kardynalnych zasad pysznego domowego twarogu.

Ilość i smak twarogu zależą od jakości oryginalnego produktu. Dlatego kupując mleko lub kefir, nie należy oszczędzać.
Produkty mleczne najlepiej podgrzewać na patelni aluminiowej lub ze stali nierdzewnej z grubym dnem. Naczynia emaliowane nie są odpowiednie, ponieważ mogą się przypalić.
Jeśli pozostawisz twaróg w durszlaku na kilka godzin lub nawet krócej, stanie się wilgotny.
Aby twaróg był suchy i kruchy, zawiąż końce gazy i zawieś węzeł nad zlewem lub garnkiem na kilka godzin lub nawet na noc. Czas zależy od preferencji: im dłużej serwatka ocieka, tym bardziej suchy będzie twaróg.
Kefir może mieć również dowolną zawartość tłuszczu. Przeterminowanego kefiru można używać tylko po jego podgrzaniu.
Domowy twarożek można przechowywać w lodówce nie dłużej niż cztery dni.

Dołącz do naszej społeczności!

Kiedy starasz się zmienić swoje życie na lepsze, wsparcie innych staje się szczególnie ważne. Dlatego motywacja i współpraca z innymi są kluczowymi aspektami naszej oferty. W Punshlise rozumiemy, że droga do dobrego samopoczucia jest łatwiejsza do wspólnego przejścia.

Wierzymy, że odżywianie powinno być dostępne i zróżnicowane, dlatego staramy się stworzyć środowisko, w którym każdy może znaleźć wsparcie i inspirację do wprowadzania zmian. Dołącz do nas i zróbmy razem krok w kierunku smaczniejszego stylu życia!

Profesjonalny personel

Koncentrujemy się na odżywianiu bez poświęcania smaku i estetyki. Nasi szefowie kuchni uważają, że każdy posiłek powinien być przyjemny. Dlatego oferujemy różnorodne przepisy, które zachwycają wspaniałą prezentacją i wysokim smakiem.

Sprawdź również nasze inne możliwości!

Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie na kalorie za pomocą naszego kalkulatora

Poznaj nasze opcje

Kliknij zakładkę "Zamów online" i postępuj zgodnie z instrukcjami.